讓我再點同樣的東西吧

店面不大，是長而深那種。根據老爸講法，難租，地方又唔見使。但還是開了店。

我想每個人都總有自己的comfort food。每周回家，幾近想直接回家最後還是改變注意。牡丹咖啡就在地鐵站旁，人流不少卻有點大隱隱於市的感覺。那或是剛著上課的日子，回家前的踱步，又或是無所事事的下午罷，每每推門而進撲鼻而來就一陣酥油香－準是野菌批出爐沒錯。

新來的客人，總得試試招牌菜，望著貼得密密麻麻的媒體介紹，來個芒果芝士蛋糕，再加杯house coffee 啦！坐下，左右兩排面鏡短吧台，再添兩張高小房桌，十位客人剛好滿坐。許是街坊客，儘管肩貼肩並排坐也無所謂。大家也很識趣按需要挑坐。在這裡很少受一雙焦灼眼神逼走的經驗，皆因熟客總識趣地看見滿座即改外帶。

還是老闆娘聰明，如此有限空間，靜局徒添壓逼感。我最愛聽店裡點播著西洋老歌，一闕一闕耳熟能詳，撫平不少糾結的心情。你不再有時分秒的困宥，時間由歌曲單位組成，直至你聽夠了要走。

空間狹小並不等於要讓品味妥協。盛咖啡的杯是專地設計的，設計功能並存，飲料擱久不涼。杯碟十年如一日放上蕾絲紙墊，每次端上還細心提你先試味後加糖。鵝肝醬西多還用麵包架上，不得不佩服。盛夏，蘋果蜂蜜綠茶配沙拉；嚴冬，來杯勁度十足的薑汁咖啡和著蜂蜜薑粒蛋糕吃，把你從冰箱營救，寒意全消。

空間偌大沙發柔軟的咖啡店很舒服我也覺得是，但不知為何還愛流連坐在木高椅上的時光，很擠但不急，誰也不打擾誰的一種生存模式。這近乎是我城才有、「水泥地上種花」式的一種智慧。

鈴鐺再響，推開玻璃門，步伐依然。

後記：略聽奇聞後，也請認為覺得gtl再加一shot是很怪的「咖啡調配師」們找點時間進修下吧。